I Rigsarkivet findes et dagbogsblad fra år 1280 hvor Erik Klipping skriver:
" I morgen drager vi nordpå og krydser Gudenåen ved Svostrup, hvor der er et liden bedehus ( bede = holde hvil - spise )
Vi er sikre på at dette bedehus var Svostrup Kro, da det lå et meget centralt sted hvor Tingvejen mellem kongebyen Skanderborg og tingstedet i Viborg krydser Gudenåen.
Der er et vadested 10-15 meter syd for den nuværende bro i kroens baghave, altså et sted hvor bunden har været hård nok - eller der var smidt sten nok i vandet - til at hestekøretøjerne kunne passere åen.
Men der vides ikke konkret hvad der skete på stedet før 1809, hvor Landværnskaptajn Erik Biller - den daværende ejer af Grauballegård og Møllerup Gods - sælger Svostrup Kro til Fæster Christen Hansen og Ane Pedersdatter.
I skiftet nævnes en kaag ( en fladbundet båd ) og hele 12 oksehoveder.
Et oksehoved er 240 liters tønder, så der har været op mod 3000 liter øl eller mjød, så vi må vist konstatere at der allerede dengang var glade godtfolk og livlig stemning i krostuerne.
Christen & Ane driver kroen indtil 1815, hvorefter deres datter Anne og hendes mand Søren Bull overtager driften. Søren var fra en kultiveret præstefamilie og han var en meget initiativrig mand.
Læse mere her: https://www.svostrup-kro.dk/om-os/svostrup-kros-historie.aspx
